Jobb och mat .
Trots att jag redan hade bestämt mig för att inte jobba alls nu under hösten och endast satsa på studierna, så känns det så himla tråkigt att inte ha ett jobb att gå till. Mina kvällsföreläsningar är två till fyra gånger i veckan, så det blir väldigt mycket ledig tid under dagarna. Visst hade jag tänkt använda den tiden till att läsa flitigt, men så har det kanske inte riktigt blivit. Det värsta är väl ändå att jag inte kan spendera pengar som förut och det känns verkligen att det minskar i plånboken efter t.ex. ett Ikea-besök. Att inte kunna äta sushi lika ofta är också en aning deprimerande. Det känns redan dyrt att köpa ingredienser till någon lite godare maträtt..! Någon som har tips på goda recept som inte blir allt för dyra?
Blanda i 2dl creme fraiche, några matskedar chilisås/ketchup, en tsk senap, peppar och salt samt andra kryddor enligt smak, persilja och en dl vatten. För att göra såsen lite fylligare kan man ännu röra ner en matsked maizena. Till sist häller man i paprikan och låter allt värmas upp.
Enkelt och gott blev det! Priset blev på ungefär 10 euro när jag lagade så att det räckte till fyra stora portioner. Alltid svårt att räkna ut exakta pris eftersom man inte använder t.ex. hela krukan persilja eller en hel senapstub, men jag avrundade och gissade lite.
Hade tänkt publicera det här inlägget redan igår, men eftersom jag var så missnöjd med situationen så bokade jag idag morse in mig som vikarie på ett daghem för två veckor. Känns redan mycket bättre! Jag börjar genast imorgon.
Försökte här en dag göra en så god maträtt som möjligt för så lite pengar som möjligt. Resultatet? Pasta med paprika- och korvsås.
Man börjar med att steka paprika i lite olja. Själv lade jag till vitlök i stekpannan.
När paprikan börjar bli mjuk häller man det åt sidan i en skål. Sedan steker man knackkorv. Kom ihåg att koka pastan..
Blanda i 2dl creme fraiche, några matskedar chilisås/ketchup, en tsk senap, peppar och salt samt andra kryddor enligt smak, persilja och en dl vatten. För att göra såsen lite fylligare kan man ännu röra ner en matsked maizena. Till sist häller man i paprikan och låter allt värmas upp.
Enkelt och gott blev det! Priset blev på ungefär 10 euro när jag lagade så att det räckte till fyra stora portioner. Alltid svårt att räkna ut exakta pris eftersom man inte använder t.ex. hela krukan persilja eller en hel senapstub, men jag avrundade och gissade lite.
Fråga gärna om ni undrar över något, t.ex. mått och mängd eller tillredningstid.
Många känslor .
De flesta av oss har säkert haft känslan av att vänner och bekanta omkring oss förändras. Både till det bättre och till det sämre, men värst känns det när det blir till det senare nämnda.
Detta har hänt mig flera gånger och nu senast var det en av mina bästa vänner (enligt mig ialf) som lite har glidit ifrån mig under den senaste tiden och till slut kom det från ingenstans fram alla hennes känslor. Visst, inte har jag alltid varit den perfekta bästisen, men den här gången hade jag ingen aning om varför hon blev så upprörd och jag förstår det inte ännu heller. Kan det bero på att hon är osäker på sig själv och kände att hon måste trycka ner på någon annan? Eller hade hon verkligen en så dålig dag att vår vänskap måste offras på grund av det? Var vår vänskap verkligen inte värd mera än så?
Många tankar snurrar i mitt huvud, men en sak är säker. Jag behöver inte något negativt i mitt liv. Tycker någon inte om mig så är det helt okej. Jag tänker inte gå ner på knä och be om förlåtelse för något jag inte har gjort.. Inte visat respekt mot en fckn lägenhet? Om det stör någon så mycket att jag sticker in en tandpetare i ett hål i en bordstablett (som verkligen inte tar någon skada av det) att personen tar bort en som kompis på facebook/slutar följa på ig, så kan den personen leva lyckligt med sina bordstabletter i lugn och ro utan mig. Helt ärligt så är sådant så jääkla löjligt och barnslit. Jag menar, raderade vänner från facebook gjorde man kanske i högstadiet om ens det? Jag är helt chockad över hur en del beter sig samt prioriterar och värderar saker. Speciellt när de själva har gjort saker som är mycket, mycket värre. Nå men, alla får mogna i sin egen takt antar jag.
Länge sedan jag skrivit något illa om någon på internet, men när man har fått nog så har man. Nu har jag fått skriva av mig och det känns mycket bättre. Kanske jag äntligen kan glömma hela händelsen.
Om du, kära vännen, ser det här så kan jag berätta att jag tycker det är otroligt synd att det måste bli så här. Men jag tål absolut inte att bli så orättvist behandlad som du behandlade mig. Hoppas du behandlar resten av dina vänner bättre, för det förtjänar dom.
När man inte får sömn .
10 saker jag tycker att är jobbiga:
Att bli försenad, när planerna ändras och man inte alls vet vad som händer, att inte ha kontroll, att någon upprepar samma sak - inte bara två gånger - utan tre eller fyra, när det går någon jättelångsam person framför en i butiken och man inte kommer förbi, att måsta förklara vad celiaki innebär åt så många, att inte få träffa F på flera dagar - två nätter ensam går ännu bra, tala finska framför eller med sådana jag känner, när man inte kan använda en app på telefonen utan att uppdatera den först och fast jag stressar själv lite nu som då så är det ännu värre när någon annan stressar.
Att bli försenad, när planerna ändras och man inte alls vet vad som händer, att inte ha kontroll, att någon upprepar samma sak - inte bara två gånger - utan tre eller fyra, när det går någon jättelångsam person framför en i butiken och man inte kommer förbi, att måsta förklara vad celiaki innebär åt så många, att inte få träffa F på flera dagar - två nätter ensam går ännu bra, tala finska framför eller med sådana jag känner, när man inte kan använda en app på telefonen utan att uppdatera den först och fast jag stressar själv lite nu som då så är det ännu värre när någon annan stressar.
9 serier jag tycker om:
Two and a half men, How I met your mother, The walking dead, Breaking Bad, American Horror Story, Pretty Little Liars, Revenge, Bones och The Mentalist.
8 saker jag ska göra den här veckan:
Jobba, gå på ett par föreläsningar, laga Flygande Jakob med F, dra mig till gymmet i något varv, gå på J&J's tuparen, städa mitt rum, tvätta sängkläderna och njuta av solen de har lovat till slutet av veckan.
7 av mina favoritmaträtter:
Sushi, tacos, pasta med tonfisksås och en hel massa vitlök, leverlåda, italiensk köttsoppa, sniglar och ja, allt som innehåller vitlök?
6 ställen jag har besökt under sommaren:
Riga, Lissabon, Borgå, Dalsbruk, Freddos sommarstuga på Haxalö och en massa sushirestauranger.
Riga, Lissabon, Borgå, Dalsbruk, Freddos sommarstuga på Haxalö och en massa sushirestauranger.
5 klädesplagg jag inte skulle kunna vara utan:
Min svarta läderjacka från Mango, mina Nike-skor (alla 4 par egentligen...), mina svarta fingervantar, en varm halsduk och ett par perfekta byxor med lite högre midja.
Min svarta läderjacka från Mango, mina Nike-skor (alla 4 par egentligen...), mina svarta fingervantar, en varm halsduk och ett par perfekta byxor med lite högre midja.
4 länder jag vill besöka:
Australien, Mexiko, Egypten eller något annat land i Afrika och Irland.
3 saker jag alltid glömmer:
Rena strumpor när jag ska bort över natten, att ta ut min garantihyra och att doppa första sushibiten i soja eftersom jag är så himla sugen.
Rena strumpor när jag ska bort över natten, att ta ut min garantihyra och att doppa första sushibiten i soja eftersom jag är så himla sugen.
2 tankar jag alltid har i huvudet:
Om jag har glömt någonting och vad jag ska äta till näst.
Om jag har glömt någonting och vad jag ska äta till näst.
1 parfym jag skulle kunna använda resten av livet:
VS's body mist "Scandalous".
